Nous vous prions de contacter reservation@fribourg-gotteron.ch afin de passer votre commande !
Carte des boissons ICI
Lors d'un repas d'avant-match nous vous servirons :
- FONDUE MOITIE MOITIE CHF 28.-
50% Gruyère AOP et 50% Vacherin AOP
Laiterie de Billens (SportCafé et Le Gottéron)
Laiterie de Semsales (le 4380, les Augustins, L’Antre et les Loges)
- ASSIETTE DE VIANDE FROIDE CHF 28.-
Viande froide d'Epagny en Gruyère (lard sec, jambon, viande séchée et garniture - MERINGUES CHF 12.-
Crème double
NOS SUGGESTIONS (48h à l'avance et selon disponibilité)
- JAMBON DE LA BORNE AOP CHF 26.-
Salade froide de pommes de terre maison (au SportCafé servi avec frites) - POELEE DE ST JACQUES ARMORICAINE CHF 36.-
St-Jacques avec bisque de crustacés, petits légumes et pommes nature au safran
- TARTARE DE BOEUF CHF 36.-
Viande suisse (240gr) et ses biscottes de baguette maison - PLAT VEGETARIEN CHF 28.-
Divers légumes cuits
Uniquement au SportCafé :
Burger Fribourg-Gottéron CHF 25.-
Pain AOP, Gruyère AOP, Viande bœuf et veau (160gr), oignons confits, servi avec frites
NOS MENUS DE MATCH (48h à l'avance ou selon disponibilités)
MENU COMPLET CHF 54
MENU SANS DESSERT CHF 44
PLAT PRINCIPAL UNIQUEMENT CHF 34
MENUS DE MATCHS :
24.01.2025
Cocktail de crevettes au combava (citron vert)
****
Médaillé de porc 100% de la Gruyère à la moutarde
Nouilles au beurre
Duo de carottes
****
Crème brûlée au caramel
************************
28.01.2025
Poireaux vinaigrette
****
Civet de chevreuil sauce grand-veneur
Garniture chasse
****
Chou à la crème
************************
01.02.2025
Cromesquis de Gruyère AOP
***
Pot-au-feu (légumes, pommes de terre, bœuf)
Sauce gribiche (œuf, vinaigre, câpre, cornichons)
***
Mille-feuille vanille et fruits des bois
************************
15.02.2025
Salade d’endives, cerneaux de noix et Gruyère AOP
***
Paupiettes de veau maison
Risotto et légumes grillées
***
Baba au rhum
************************
22.02.2025
Effiloché de féra, nems de légumes
***
Jambon à l’os et sa sauce au vin rouge
Gratin de pommes de terre
Duo de haricots
***
Tarte aux pommes à l’ancienne
************************
25.02.2025
Salade de dent-de-lion, croutons et lardons
***
Pavé de saumon aux agrumes
Julienne de légumes
Patatine au beurre
***
Cake exotique et sa garniture
************************
01.03.2025
Vitello tonnato
***
Filet de pintade aux cèpes
Galette de quinoa
Courgettes rôties
***
Pavlova aux fruits de saison
Avez-vous des questions ou souhaitez-vous réserver une table? Nous nous ferons un plaisir de vous répondre!
Vous pouvez nous contacter par e-mail : reservation@fribourg-gotteron.ch